Лучшее
Арахис с чесноком
Скажем, речь идёт о десерте, что ли. Хотя необычном и экзотическом. После сытного африканского обеда, такой арахис позволяет вести степенный разговор, цепляя горсточку за горсточкой и отправляя в рот, запивая пивком или красным вином. Впрочем, минус есть у блюда — целоваться можно только тогда, если и противоположная сторона обильно арахис потребляла. Иначе, нельзя целоваться.
А готовим необычайно просто:
  1. Кладем в посуду 500 граммов арахиса, размешиваем с двумя-тремя раздавленными дольками чеснока и чайной ложкой соли.
  2. Заливаем водой в таком количестве, чтобы орешки были покрыты водой, но не больше.
  3. Оставляем на полчаса в воде, а затем воду сливаем.
  4. Разогреваем на сковороде ложек шесть растительного масла и поджариваем орешки не менее пяти минут.
  5. Когда арахис остынет, выкладываем в вазочки.
  6. Можно смешать со свежим, мелко нарубленным укропом.

Читаем рецепты:



Оставить комментарий