Лучшее
Банановые блинчики

Пришла а гости, попробовала, по поводу рецепта в ногах валялась, но вымолила! Ведь вкуснятина, люди. И ещё примечание: готовила хозяйка при мне эти блинчики минут десять с момента выкладывания стопкой ингредиентов и до подачи первой порции блинчиков на стол.
  • Берём шесть бананов среднего размера.
  • Два куриных яйца.
  • Ложек шесть пшеничной муки
  • Немного сахару или меду.
  • Сливочное масло для жарки.
Бананы очищаем, шкурку выбрасываем (ладно, ладно, это я так иронизирую).
Растолочь в кашицу, добавить яйца и муку. Тщательно перемешать и добавить сахар (если пользуетесь медом, то добавлять его не надо, выставите на стол). Опять перемешать. Сделать небольшие блинчики.
Сковороду накалить. Выкладывать блинчики и жарить на сливочном масле на слабом огне. Обжаривать с обеих сторон.
Если бананы не очень спелые, можно сначала взбить в миксере, но немного.
Учтите, что переворачивать их сложно — разлезаются в разные стороны, проверено. Поэтому пусть хорошенько обжарится с одной стороны, а потом уже легче станет.
Вкусно до безумия, впрочем, об это уже сказано выше.


3 Responses to “Блинчики с бананами”

Оставить комментарий