Лучшее
Брокколи в чесночном соусе

Ингредиенты этой изысканной легкой закусочки:
  • Килограмм капусты брокколи
  • 200 граммов творога обычного
  • Три столовых ложки оливкового масла
  • Две столовые ложки лимонного сока

Готовим:

  1. Удаляем у броколи листья, снимаем кожицу, надрезаем крестом почти до соцветия капусты
  2. Доводим до кипения стакан воды — немного надо подсолить
  3. Добавляем с воду наши три столовых ложки оливкового масла
  4. Добавляем туда же лимонный сок
  5. Тушим брокколи минут 10 — вообще-то, до готовности, сливаем воду и остужаем капусту
  6. Кладем на брокколи творог толстым слоем, аккуратно смешиваем, чтобы не поломать пучки брокколи
  7. Добавляем вареные и резаные на мелкие кусочки яйца, опять же, размешиваем
  8. Поедаем с хлебом и отбиваемся от соседей по столу, которые наровят кусочек из твоей тарелки ухватить — вкусно ведь, а вкус необычный.

Еще рецепт блюд с творогом:



Оставить комментарий