Лучшее

Взбитые запеченные яйца

Удивили меня читатели. Вопрос задали, можно ли взбитые яйца подвергать термообработке?

Вопрос понятен, отвечаю: Взбитые яйца подвергать термообработке можно.
Например :
  • Берем 4 яйца, разделяем их на белки и желтки
  • Белки взбиваем вместе, посыпаем солью и перцем
  • Промазываем сливочным маслом четыре огнестойкие формочки
  • Укладываем в каждую взбитый белок от одного яйца
  • В каждом белке делаем небольшую вмятину ложкой.
  • Во вмятину кладем желток
  • Желток посыпаем двумя столовыми ложками тертого сыра
  • Формочки ставим в предварительно нагретую духовку
  • Выпекаем не больше 8 минут

Запеченные взбитые яйца готовы. Отличный десерт.

Посмотрим и рецептики:



Оставить комментарий