Лучшее
Глогг
Ганс Христиан Андерсен пошёл учиться в школу в возрасте 17 лет, в 1822 году. Записался в класс, где детишкам было по 11 лет. Дети любят обзываться, поэтому великовозрастного товарища по учебе прозвали Тундра (в Дании тундры нет, но есть в Финляндии и в Норвегии, а в Дании считалось, что на севере Скандинавии живут только невежды, отсюда и прозвище). Думал Ганс Христиан, думал, как делу помочь. И придумал замечательный напиток из красного вина, назвав его Глогг. Сам пил, а детям нельзя пить, так они еще пуще озлились, но Андерсен им так и не дал глогга!
Со временем все датчане стали пить на рождество Глогг, а тундрой обзывают теперь в Дании изгоняемых неудачных поклонников — мол, отправляйся в Тундру, где тебе и место.
Итак, рецепт Глогга:
  • Бутылка литровая хорошего красного сухого вина
  • Пять столовых ложек пшеничной водки
  • До трех столовых ложек сахара
  • Изюм — две-три столовые ложки
  • Миндальные орешки — тоже три стловые ложки
  • Корица — одна палочка
  • Гвоздичка — шесть штучек
  • Половина столовой ложки молотого имбиря
Готовим глогг просто:
  1. Выливаем вино в кастрюлю
  2. Добавляем водку
  3. Нагреваем на среднем огне, помешивая
  4. Добавляем сахар и остальные ингредиенты
  5. Как только закипело, огонь выключаем
  6. Даем настояться под закрытой крышкой минут двадцать и подаем себе и удачливому поклоннику, чтоб, значит, ценил и тундрой не обзывал.
Ещё рецепты напитков алкогольных, чтоб голова не болела:


Оставить комментарий