Лучшее
Гренки с сыром, яйцами и помидорами

Вот почему все норовят сегодня называть гренки тостами? Тост — это некто эдакое, когда встаешь, берешь коровий рог и долго воспеваешь холмы родимой духовной родины, исхоженной вдоль и поперек потертыми лаптями…

Гренки же есть. Родное, исконно-пасечное слово, ещё Мономах Яркое солнышко гренками питался, когда на Стамбул ходил.

Так, отвлеклась я тут с вами на политику (хотя острова не отдадим!). Вернемся к гренкам. Тем более, что лучшего завтрака перед убеганием на работу и не придумаешь:

  • Сварили вкрутую яйца, остудили под струей холодной водицы, очистили, порезали ровными кружочками
  • Взяли помидорки-черри (такие, махонькие), помышли, подсушили, порезали колечками
  • Разложили яичные кружочки и помидорные кружочки слоями друг на дружке, на куске хлеба
  • Посолили, поперчили
  • Посыпали тертым сыром — любого типа, лучше не очень соленого. А если соленый, то соли не класть
  • Посыпали травкой (петрушкой, к примеру)
  • Завернули каждый кусок в фольгу, поставили в нагретую до 220 по Цельсию духовку
  • Запекать минут 10
  • Достать из духовки, развернуть фольгу и поедать с кофием.
  • Бежать на работу, сожалея о том, что до субботы еще долго.

Почитаем и следующие рецепты:



Оставить комментарий