Лучшее

Салат из грибов и камамбера

Очень милый салат, которым угостили Вашу Майку в городе Ст-Катерина, что в провинции Онтарио(Канада). Вот не успела приехать в город, как прямо с автобуса — раз, и в ресторан, у шлюзов, а там салат грибной прямо в на стол. Очень вкусно! Замечу, что ресторанчик польский.

Ингредиенты салата:

  • 100 граммов шампиньонов
  • 100 граммов белых грибов
  • 100 граммов польских грибов из баночки
  • 100 граммов лисичек
  • 8 столовых ложек орехового масла (заменяется на оливковое при желании)
  • 3-4 столовые ложки бальзамического уксуса
  • Сыр типа камамбер — примерно 200 граммов
  • Перец, соль, петрушка, базилик, лук — по желанию
Готовим салат грибной с сыром:
  1. Грибы моем, чистим, режем, тушим в 3 ложках масла — тушим минут 10 на среднем огне
  2. Остужаем грибы и смешиваем с уксусом и остальным маслом, добавляем лук, соль и перец
  3. Когда грибы немного настоятся (минут десять), добавляем рубленый сыр и вновь перемешиваем салат.
Подаётся к варёной картошечке.

Рецепты лучших салатов :



Оставить комментарий