Лучшее
Гуляш в горшочке

Еще один простейший рецепт гуляша:
  • 300 граммов мягкой, филейной части говядины обмываем, режем кубиками
  • Обжариваем мясо в трех столовых ложках оливкового масла
  • Заправляем солью, перцем, брызгаем лимонным соком
  • Кладем резаный красный стручковый сладкий перец (один)
  • Заливаем смесью из полстакана воды и полстакана красного вина
  • Тушить минут сорок на слабом огне
  • Добавить еще один резаный сладкий перец
  • Добавить граммов сто шампиньонов
  • Тушить еще минут 20-30
  • В завершение посыпать петрушкой.
  • Подавать с красным вином.


Оставить комментарий