Лучшее

Запеканка из гречки с грибами

Вкуснейшая запеканка из рецептов русской кухни.

  1. Берем стакан гречневой крупы и варим обычную гречневую кашу — как правило, гречка кладется ещё в холодную воду, и размешивать во время варки не надо, пусть так и варится сама по себе, пока вода не выкипит
  2. Пока гречка варится, отдельно на сковороде жарим на сливочном масле граммов 100 грибов (можно и больше)
  3. Смешиваем жареные грибы с гречневой кашей и добавляем пол-стакана сметаны
  4. Всё тщательно размешиваем, солим по вкусу и ставим в духовку на полчаса (средняя полка, температура тоже средняя).
  5. Можно еще яйцо разбить в запеканку, хуже не будет.
Блюдо очень питательное, придает силы на целый день.
Другие запеканки:


Оставить комментарий