Лучшее
Запеченные помидоры
Пока разрабатывала восхитительный рецепт запеченных баклажанов, вдруг вспомнилось, что запеченные помидоры не нашли до сих пор отражения на страницах моей — не побоюсь этого слова — умопомрачительной — книги рецептов. Непорядок, конечно. Устранять надо.

Устраним, нам не привыкать.

  1. Возьми два зубчика чеснока. Почисти, поруби мелко.
  2. Возьми большие ломти длинного багета (батон такой французский) и спрысни все ломти парой ложек столовых оливкового масла.
  3. Положи ломти хлеба на алюминиевую фольгу.
  4. Возьми сочные, мясистые помидоры, разрежь и разложи на куски хлеба.
  5. Поперчи их и посоли.
  6. Смешай творог — из расчета 200 граммов творога + 1 желток + 1 чайная ложка крахмала и нанеси смесь сверху на помидоры.
  7. Поставь фольгу в духовку, которую предварительно нагрей до 230 градусов Цельсия.
  8. Выдержи в духовке минут 15-20, поглядывая, чтоб не сгорел хлебушек.
  9. Достань и предложи гостям.
  10. Тоскливо поясни, почему на всех не хватило, никто ж не ожидал, что они захотят по три куска хлеба умять, а то и по четыре…

Замечательные рецепты мучных блюд:



Оставить комментарий