Лучшее
Запеченые баклажаны
Баклажаны вкусны в любом появлении перед страждующими оголодавшими представителями человечества.
Однако, овощ, при всей своей прелести, тяжеловат в животе, что есть, то есть.
Посему Майкане советет потреблять баклажаны на ночь… Впрочем, если не переусердствовать, то можно. В каждом деле главное — выдержка и мудрое воздержание.
Приступим к делу…
  • Два крупных баклажана нарезаем кружками толщиной в палец
  • Заливаем в сковородку 5 ложек оливкового масла
  • Режем дольками-палочками 5 зубчиков чеснока и каждую палочку втыкаем в баклажанный кружочек
  • Выкладываем баклажаны на горячую сковороду (не обожгитесь!), а сверху поливаем 4 ложками оливкового масла
  • Солим, перчим
  • Ставим сковороду на среднюю решетку духовки и награваем до 220 градусов по Цельсию
  • Держим в духовке баклажаны минут 20
  • Подаем со сметаной или густыми салатными соусами.

Запивать водочкой, горилкой, перцовкой, сливовицей и прочими вкусностями.

Посмотреть другие рецепты:



Оставить комментарий