Лучшее

Земляничное вино
Во всём объеме земной коры элемента под названием астат встречается всего 0,16 граммов! Это вам не свинец, не уран, даже не кюрий. И даже не земляника, которая тоже редка.

Однако, вино из земляники отменное получается. Приготовим?

Продукты:

  • Четыре литра земляничного сока
  • Килограмм двести граммов сахара
  • Два с половиной литра воды
  • 10 граммов виннокаменной кислоты (купить в магазине)
Готовим вино из земляники:
  1. Хорошо очищенные ягоды кладём в эмалированный таз и засыпаем сахаром
  2. Настаиваем сутки
  3. Добавляюем два литра воды, перемешиваем массу
  4. Заливаем в бутыль и закрываем
  5. Ставим в прохладное место и настаиваем до трёх месяцев
  6. Перебродившую жидкость процеживаем, ягодную массу отжимаем и удаляем
  7. Вино получится мутным, поэтому бутыль закрываем пробкой, содержащей стеклянный стержень с резиновой трубкой. Другой конец трубки выводим в сосуд, где поллитра воды налито, настаиваем так до прозрачности
  8. Разливаем по бутылкам. Учтите, что как только бутылку открыли, рекомендуется пить, потому что от контакта с воздухом вино окисляется и теряет аромат.
Ещё рецепты блюд с ягодами:


Оставить комментарий