Лучшее
Кабачки с помидорами

Кабачки можно тушить по всякому. К примеру, вот рецепт блюда кабачков-цуккини тушеных.

Однако весьма неплохи кабачки тушеные с помидорами:

  • 3 зубчика чеснока рубим мелко-мелко
  • 500 граммов кабачков тоже режем на мелкие дольки
  • 250 граммов помидоров моем, снимаем кожицу, режем каждый помидор на четыре дольки
  • Разгореваем три столовые ложки оливкового масла и тушим в нем чеснок минуты три
  • Теперь закладываем кабачки и тушим минут пять
  • Кладем помидоры, тут же солим по вкусу, добавляем щепотку сахара и немного черного перца, тушим еще минут пять — убавив огонь до малого
  • Посыпаем базиликом
  • Добавляем столовую ложку сметаны и через минуту огонь выключаем.
Не забудьте ознакомиться другими рецептами лакомств из кабачков:


Оставить комментарий