Лучшее
Тушеные кабачки

Кабачки-цуккини набирают популярность недюжинными шагами. Нет, правда, раньше как-то меньше встречались кабачки. Народ всё больше на здоровую пищу переходит. И это правильно.

Вот диетическое блюдо из кабачков с морковью:

  • 500 граммов морковки моем, чистим, нарезаем на мелкие кружочки и полукружочки
  • 500 граммов молодых и крепких цуккини-кабачков моем и нарезаем дольками (не чистим)
  • Ложки две оливокового масла, смешанного с тремя ложками лимонного сока кладем на сковороде, нагреваем, добавляем кабачки с морковью
  • Накрываем сковороду крышкой и тушим минут 15 на слабо-среднем огне
  • Соль и молотый перец добавляем в ходе тушения по вкусу
  • Выключив огонь, посыпаем укропом.
Рецепты из кабачков:


Оставить комментарий