Лучшее
Капуста маринованная

На самом деле, это гарнир, который готовится очень быстро, без каких-либо специальных ухищрений.

Нам понадобятся всего лишь:

  • Кочан в килограмм белокочанной капусты
  • Стакан полный винного уксуса
  • Стакан полный говяжьего бульона
  • Стакан полный воды
  • Соль и перец по вкусу
Готовим:
  1. Капусту чистим от верхних листьев, моем, мелко режем-рубим
  2. Кладем в винный уксус и накрываем крышкой, держим в маринаде 5 часов
  3. Достаём из маринада, откидываем на дуршлаг и варим полчаса в бульоне, смешанном с водой, примерно полчаса. Если надо, посолите и и поперчите
  4. Гарнир готов.
Ещё рецепты с капустой:


Оставить комментарий