Лучшее
Рагу из картофеля и сыра
  • Чистим 10 крупных картофелин, моем, режем кубиками
  • Режем кубиками огурец и 4 мясистых сочных помидора
  • Режем колечками и полуколечками одну большую луковицу
  • Обжариваем до бронзового цвета лук на сковороде в сливочном масле
  • Закладываем в лук картофель
  • Через 3 минуты кладем огурец и помидоры
  • Тушим до тех пор, пока картофель не будет готов наполовину
  • Посыпаем майораном, солим, перчим, добавляем петрушки
  • Нагреваем духовку до 225 градусов по Цельсию
  • Посыпаем картофельное рагу густо-густо тертым сыром (тильзитский сыр очень хорош для этого рагу)
  • Ставим рагу в духовку и запекаем минут 15, до готовности.

Смотрим вкусные рецепты из картошки с сыром:



Оставить комментарий