Лучшее

Вишневый коктейль

Скажем честно, коктейлем обозвала Майка это произведение искусства просто из вредности – потому что народ любит коктейли. А можно было назвать вишневым мороженым или кремом из вишни со сметаной. Рецепт прислала дама под именем Наталья Передняя из Москвы (просила назвать фамилию, чтобы семья оценила). За что её особая благодарность.

Ладно, ладно, не буду мучать. Вот рецептик.

Ингредиенты:

  • 5 белков
  • Граммов 60-80 сахарного песка
  • Половина чайной ложки лимонной цедры – натертой
  • 5 больших столовых ложек густой сметаны (ой, не берите «продукт, не отличающийся от сметаны» — такое продают. Народ на цену клюёт).
  • Вишни без косточек – по желанию. Граммов 500, а то и килограмм.

В принципе, каждый ингредиент варьируется в этом рецепте по наитию и вкусу. Вишни кислые? Значит, сахара поболе… И так далее. Вишни успешно заменяются черешней или другой ягодой.

А готовим исключительно просто: Перемешиваем все элементы (можно электромиксером, укладываем в вазочки, ставим в холодильник и выдерживаем час. Подаем гостям, посыпав, например, тертым шоколадом… Коктейль получается изумительно вкусным. Лучшего десерта для детского стола не бывает, кстати.

Рецепты коктейлей:

И т.д. См раздел Коктейли и раздел Напитки.



Оставить комментарий