Лучшее

Кофе Зимний

Кофе, который (по названию чувствуется, не правда ли?) пьет ваша Майка зимними утрами. Весьма помогает сбросить сонливость. Отправляешься на работу бодрой и веселой.
Готовится кофе сложновато. Если будет четыре порции, то вот пропорции составляющих:
На пять чашек холодной воды:
  • 150 граммов молотого кофе
  • 8 штук гвоздики
  • Десяток горошин черного перца
  • Одна чашка сливок (можно взбитых сливок)
  • Полчашки какао
  • Сахар по вкусу
  • Пол-чайной ложечки ванили
  • Четыре лимона.

Готовим кофе так:

  1. Каждый лимон режем на четыре дольки
  2. Кладем лимоны с гвоздикой и перцем в холодную воду и кипятим минут десять на слабом огне, чтобы вода не выпарилась
  3. Когда отвар настоится минут десять, процеживаем
  4. Отваром заливаем молотый кофе в кофеварке
  5. Доводим кофе до кипения
  6. Пока кофе доводится до кипения, взбиваем сливки, какао, сахар и ваниль
  7. Разливаем кофе по чашкам, сверху добавляем сливки.
  8. Можно посыпать кофе тертым шоколадом.

Рецепты кофейные:



Оставить комментарий