Лучшее
Кофе с сахарной карамелью
Необычный вкус у этого кофе. Очень сладкий, но одновременно и крепкий, как кофейная патока, что ли.
В любом случае, кофе получается очень вкусный. Привкус несколько острый жженного сахара, однако, не ухудшает, а, наоборот, улучшает вкус и аромат кофе.
Готовим его следующим образом:
  • Разгреваем сковороду
  • Высыпаем на неё десять ложек столовых сахарного песку
  • Доводим до светло-коричневого цвета, непрерывно размешивая
  • Снимаем песок с огня и добавляем в него немного холодной воды
  • Перемешиваем до получения однородного густого сиропа
  • В кофеварке смешиваем этот сироп 5 чашек свежезаваренного горячего кофе и 3 чашки горячего шоколада
  • Доводим смесь до кипения и снимаем с огня
  • Подаем на стол в разогретых кофейных чашечках изысканной работы.

Рецепты кофе (см.раздел кофе, но выделим кое-что):



Оставить комментарий