Лучшее

Крюшон с ананасом

Крюшон – изысканные напитки из виноградного вина, в сочетании с другими хорошими алкогольными напистками — коньяком, ликером, шампанским, а также ягодами и фруктами.

Крюшоны подаются, как правило, на десерт со сладостями, а разливают напиток так, чтобы в бокал попало ягод или фрукты, которые заменят закуску.

Готовим крюшон с ананасом:

На один ананас в 700 граммов надо брать бутылку коньяка и бутылку шампанского. Сахарный песок – столько, чтобы засыпать ананас, но не переборщите.

Теперь сам процесс:

  1. Ананас режем на дольки, причём можно порезать плод фигурно, используя нож с зубчиками.
  2. Разложенные дольки посыпаем сахаром, затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, чтобы растворился сахар, после чего переносим сосуд дольки в холодильник.
  3. Через час-два, достаём емкость их холодильника и наполняем коньяком, охлажденным до минут пяти градусов.
  4. Коньяка должно быть столько, чтобы он покрыл дольки.
  5. Закрываем ёмкость крышкой и настаиваем сутки в холодном месте (в холодильнике).
  6. Перед подачей на стол заливаем шампанским.
И другие замечательные рецепты:


Оставить комментарий