Лучшее
Лосось с грейпфрутом

Заказала в закусочной легкое блюдо — под вечер. Никогда не пробовала. Оказалось вкусно. Век живи — век учись. Рецептом хозяйка поделилась охотно, уговаривать не пришлось. Да там и так ясно всё. И на всё про всё при готовке уйдет минут 15. А лосося можно покупать по распродаже — очень дешево получится.
  • Два большущих розовых грейпфрута чистим и делим на дольки. Разумеется, горькую пленку удаляем, как обычно.
  • 200 граммов лосося режем на тонкие ломтики — полоски.
  • Смешиваем лосося с дольками грейпфрутов.
  • Добавляем творог — примерно две трети от лосося с грейпфрутами по объему.
  • Добавляем довольно мелко резаный сладкий зеленый перец (наверно, пол-стручка среднего).
  • Перец черный.
  • Подавать с поджаренным белым хлебом.
  • Сдается мне, можно еще листьями салата приправить.

Посмотреть рецепт:



Оставить комментарий