Лучшее
Морковный суп с творогом

Любимое блюдо журналистов! Почему именно журналистов? Потому что диетическое, позволяет сохранять фигуру, наполняет искрометной энергией и придает силы в борьбе за существование. А диетические блюда для журналистов — их всё! (прислан рецепт журналистом Б.С. из города Бат-Яма, где всех приезжих этим супом закармливают)
Ингредиенты:
  • Один большой салатный огурец
  • Три картофелины средних размеров
  • Шесть больших морковок
  • Столовая ложка оливкового масла
  • 200 граммов обычного творога
  • Соль, перец
  • Два сырых яйца
  • Луковица
  • Один зеленый перчик
  • Укроп — столовая ложка или даже две ложки рубленого укропа
Готовим морковный суп:
  1. Огурец чистим, режем дольками.
  2. Морковку и картошку тоже чистим и режем кубиками
  3. Тушим овощи в оливковом масле минут пять на среднем огне
  4. Заливаем бульоном, солим и перчим по вкусу
  5. Закрываем кастрюлю крышкой и варим минут 10-15 при среднем нагреве
    Снимаем суп с огня и перемешиваем его с творогом, резаным зеленым перцем, сырыми яйцами, рубленым луком и рубленым укропом.
Другие рецепты:


Оставить комментарий