Лучшее
Мусс чесночный

Мусс чесночный — еще одно великолепное блюдо, которое напрочь отбивает желание целоваться. Шучу, шучу, не волнуйтесь. Если вдвоем его поесть, то целоваться не возбраняется.

Надо просто поварить в соленой воде граммов сто чеснока — дольками, не разрезая. Варить в кипящей воде минут пять, не меньше.

Затем воду слить, а чеснок залить новой порцией воды и вновь минут пять варить. Снова воду слить.

Чеснок пропустить через сито, смешать с двумя столовыми ложками сметаны и одной столовой ложкой сливочного масла.

Затем смешать с рубленой петрушкой и поперчить. Всё. Мусс чесночный готов.

Готовится чесночный мусс весьма просто, а подается к рыбе, мясу, грилю всевозможному, а, к тому же, его можно на бутерброды намазывать.



Оставить комментарий