Лучшее
Овсяные печенья

Состав:
  • 150 граммов сливочного масла
  • 150 граммов сахарного песка
  • 250 граммов пшеничной муки
  • Одно яйцо
  • Один желток
  • Ложечка чайная ванильной эссенции
  • Три столовые ложки измельченных овсяных хлопьев
  • Столовая ложка кукурузного крахмала
  • Чайная ложечка соды
Готовим печенья:
  1. Взбиваем масло с сахаром до получения кремовой массы
  2. Добавляем целое яйцо и желток, после чего вновь взбиваем до однородной массы
  3. Добавляем эссенцию и затем овёс
  4. Смешиваем крахмал кукурузный, муку и соду, после чего соединяем с овсяной массой и опять же размешиваем до однородного состояния
  5. Заворачиваем массу в плёнку и оставляем на полчаса в холодильнике. Масса должна затвердеть немного
  6. Режем получившееся тесто на небольшие кусочки, делаем из них лепешки и раскладываем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень (оставляя промежутки между лепешечками, так как они подойдут позже)
  7. Вилочкой, обсыпанной мукой, немного давим лепешки, чтобы сделать их более плоскими, и наносим зубчиками узоры
  8. Готовим в духовке, нагретой до 180 градусов, минут 15-20, или же пока не станут золотистого цвета.
Еще рецепты сладостей:


Оставить комментарий