Лучшее
Омлет с тунцом

Вот уж не могу пояснить причину, однако тунец в Америке — национальная рыба. В смысле, редкий ресторан не предлагает тунца в первой половине меню. Посему, кухня США и кухня Канады без тунца — как Россия без великого В.В.П. — сирота одинокая.
  • Разрезаем пополам здоровенный стручок сладкого перца, удаляем зерна, мякоть, моем, режем квадратиками
  • Куски тунца — общим весом граммов в 300, обмываем, отжимаем немного, разделываем, смешиваем с нашим стручком сладкого перца
  • Солим, перчим, посыпаем эстрагоном (орегано), базиликом
  • Взбиваем 10 яиц с 3-4 столовыми ложками несладких сливок и добавляем немного мускатного ореха
  • Смешиваем яйца и тунца
  • Кладем смесь на сковородку, готовим на мало-среднем огне
  • Перед подачей добавляем обычный салат помидорный любого вида
Рецепты из тунца:


Оставить комментарий