Лучшее
Паста баклажанная

Перед нами ещё одно замечательное блюдо еврейской кухни. Кстати, кроме замечательного вкуса, блюдо ещё и диетическое, да и вообще, полезное. Только на ночь не надо есть, потому что баклажаны тяжеловаты. Зато придают энергию и после порции баклажанов разогнать толпу идиотов-провокаторов из какого-нибудь сообщества помощи нацисто-хамасовцам ничего не стоит!

Продукты:

  • Шесть крупных баклажанов
  • Три столовые ложки оливкового масла
  • Три зубчика чеснока
  • Полчашки лимонного сока (или поменьше)
  • Петрушка
  • Соль и черный перец по желанию
Готовим:
  1. Баклажаны моем и кладём на решётку духовки, нагретой до 200 градусов
  2. Регулярно их поворачиваем, чтобы испеклись равномерно, продолжая процесс, пока кожица не станет хрупкой
  3. Разрезаем, удаляем кожицу и разминаем мякоть вилкой
  4. Смешиваем с оливковым маслом, лимонным соком, давленым чесночком, солью и перцем
  5. Посыпаем рубленой петрушкой.
В таком виде баклажаны часто подаются к мясным блюдам. Можно поедать и холодными.

Читаем:



Оставить комментарий