Лучшее
Перцы фаршированные аргентинские

Еще один простенький рецепт сладких фаршированных перцев.
На сей раз фаршируем ветчиной, мясом, рисом и сыром.
Итак, на двух человек (если вас еще не бросила дама сердца — а женщины, как правило, все жестоко-бросающие, так что если не бросила, то бросит, всё ещё впереди, но мы позже ещё поговорим о жизни, а пока вернёмся к фаршированным перцам):
  • 2 желтых или красных перца — размером побольше, как сердце обычного романтика-мужчины, чистого, искреннего и наивного в своей вере в чувства
  • 200 граммов мяса — говяжье филе, грудинка, даже хорошей мясной колбасой можно заменить — главное, чтобы не жёсткое мясо было
  • 100 граммов мягкого жирного сыра. Можно взять моцареллу
  • Горсть риса
  • Одна крупная картофелина — или две средние
  • Столовая ложка с верхом тёртого сыра
  • Пять столовых ложек ветчины (можно сырой)
  • Столовая ложка сливочного масла или маргарина

А теперь начали готовить наши перцы, скупо глотая слёзы, обильно текующие из глаз — не от лука, которого в рецепте нет, а от зверски и бессердечно-равнодушной бросаемости женщинами (кто-нибудь из мужчин избежал подобной участи бросания? Ну???!! Неужели? Поделитесь, как удалось. Неужто на высоте оказались. Не верю! Да, так мы про перцы):

  1. Минут 20 кипятим рис (в соленой воде — но соли мало надо, потому как ветчина же в рецепте). Пока рис варится, занимаемся другими делами, а именно:
  2. Режем картошку кубиками — размером, как можно меньше, и ставим вариться
  3. Режем лук и подрумяниваем его в оливковом масле (было заявлено, что в рецепте лука нет? Вас обманули, как жестокие женщины дурят наивных глупцов-мужчин) — одна луковица средняя в рецепте присутствует
  4. Смешать лук с мелко рубленым мясом
  5. Перцы: сделать дырочку как можно меньше размером, удалить плодоножку и семена (удобнее всего промыть струей воды)
  6. Заполнить перцы всеми остальными ингредиентами — сыром, ветчиной, мясом с луком, рисом. Но не картшоку! Лучше всего мясо положить отдельно на самый верх — оно потверже, а поэтому как бы затыкает перцы (наподобие того, как жестокосердная дама затыкает рот мужчине, что пытается ей пояснить, почему его нельзя бросать
  7. Устанавливаем перцы вертикально на противень и ставим в духовку минут на 25-30, температура — до 220 градусов Цельсия
  8. Пока перцы готовятся, варим картошку, делаем пюре, доливаем молоко, размешиваем пюре, а сверху посыпаем тертым сыром
  9. Перцы кладем на блюдо, добавляем картофельное пюре, ставим на стол красное вино, которое обожают жестокосердые женщины (да, они и пьют ещё), и подаем на стол.
  10. Поедаем в одиночку, пусть бросайки сами готовят. А мы себе найдем верную, работяющую, добрую, чистосердечную (а вдруг? хотя таких не бывает, но мечтать же можно, да?).
Примечание: Слезы от бросания бессердечными женщинами лучше стирайте салфеткой, чтобы в перцы не попадали.

Другие рецепты фаршированных блюд:



Оставить комментарий