Лучшее
Запеченные бананы

В принципе, это блюдо готовится из овощных бананов, то есть тех, что не съедаются алчными бананоедами, а предназначены специально для кулинарных изысков. Однако, из не очень спелых десертных бананов тоже можно приготовить неплохие печеные бананы.
Одним словом, запекаем бананы следующим образом:
  1. Два больших банана чистим, режем на длинные и тонкие дольки, раскладываем дольки в смазанную сливочным маслом форму
  2. Слегка посыпаем черным молотым перцем, немного солим
  3. Смазываем бананы слоем доброй густой сметаны — не очень тонким, не очень толстыам слоем
  4. Посыпаем бананы кусочками ветчины — очень мелко нарубленными, примерно так, чтобы ветчины было треть от объема бананов
  5. Поверх ветчины посыпаем пару ложек столовых тертого твердого сыра — не самого острого
  6. Ставим форму в духовку, нагретую до 200 градусов Цельсия, и печем бананы минут 30-40.

Рецепты из Латинской Америки (см. весь соответствующий раздел):



Оставить комментарий