Лучшее
Пицца города Пулия
Ешё один редкий вид пиццы, в котором помидоры не используют. Зато используется (и обильно!) лук.
Ингредиенты:
  • Четыре крупные луковицы — мелко рубленые
  • 350 граммов теста для пиццы
  • 100 граммов брынзы (или овечьего сыра, типа сулугуни)
  • Четыре столовые ложки оливкового масла
  • Немного (по наитию) разных трав — ореган и других
Приготовление пиццы Пулия:
  1. Две столовые ложки оливкового масла заливаем в пиццу и вновь тщательно разшиваем тесто
  2. Кладем тесто ровным слоем на противень, смазанный маслом
  3. Сверху посыпаем тертым луком,
  4. Посыпаем травами
  5. Поливаем оставшимся оливковым маслом
  6. Ставим в духовку, нагретую до температуры 220 — 250 градусов Цельсия
  7. Через минут двадцать посыпаем тертым сыром (брынзой)
  8. Ещё через пять минут достаем из духовки противень и подаём гостям
Другие рецепты пицц:


Оставить комментарий