Лучшее
Крем Пища богов

Получено трогательное послание — мол, не могла бы Майка поделиться секретом изготовления крема Пища богов.

Даже не знаю, что сказать. Под этим названием известны разные блюда в разных странах. А крем так называют, по-моему, в Германии и Австрии, да еще в Латвии, в Баложи и в Чекуркалнсе.

Готовят крем Пища богов очень незамысловато:

  • 200 граммов цветочного меда взбивают в густую пену с четыремя желтками. Затем нагревают кастрюлю, и продолжают взбивать крем уже в горячей посуде до полной густоты.
  • Переложить в холодную посуду и там опять же аккуратно помешивать, пока крем не остынет.
  • Белки взбить отдельно, добавить в них наш крем и поставить смесь в холодильник на час.
  • Достав крем из холодильника, вновь взбить и подать на стол в кремовых блюдцах, а то и полить им сладкие печенья.
Другие сладкие рецепты:

(см. раздел Сладкое)



Оставить комментарий