Лучшее
Рыбный хлеб

Рыбный хлеб — знаменитое бразильское блюдо. Это второе блюдо, но часто подается и как холодная закуска.

Нам пригодятся:

  • Филе любой речной рыбы — 1 килограмм
  • Панировочные сухари — 150 граммов
  • Лук зелёный — пучок
  • Петрушка — пучок
  • Сливочное масло размягчённое — 120 граммов
  • Сок от двух лимонов
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Пекарский порошок — две столовые ложки
  • Оливковое масло для смазывания формы
Готовим рыбный хлеб:
  1. Все продукты измельчаем, смешиваем и готовим рыбное тесто
  2. Тесто кладём в прямоугольную форму, которую предварительно смазываем маслом
  3. Нагреваем духовку до 220 градусов по Цельсию, ставим в неё форму и выпекать примерно 40 минут
  4. Когда хлеб остынет, достаем его из формы ин арезаем на куски
  5. Запиваем белым вином.
Еще рецепты:


Оставить комментарий