Лучшее
Салат «Переводчик»

Прислали рецепт друзья. Мол, опубликуй, людям понравится. А мне что, я опубликую. По-моему, и впрямь неплохо выглдяит:

Ингредиенты:

  • Говяжий или свиной язык,
  • огурцы,
  • перец болгарский,
  • салат,
  • грибы,
  • помидоры,
  • маслины.
Сначала делается соус, на который идут отдельные ингредиенты: Горчица, растительное масло, зелень рубленая, сахарку немного, соль, перец, уксуса ложку.

Смешать все элементы, вот соус и готов.

Теперь готовим салат:

  1. Долго варим язык, затем нарезаем ломтиками.
  2. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
  3. Впрочем, грибы предварительно жарим, а помидоры бланшируем одну минуту в кипящей воде).
  4. Заливаем соусом.

Не забудьте охладить ингредиенты перед смешиванием. Для вкусного запаха можно подбросить корку ржаного хлеба и (или) добавить чесноку.

Но, как только салат настоится, хлеб уберите (и съеште!).

Другие рецепты салатов:



Оставить комментарий