Лучшее
Салат Джамайка

На самом деле, конечно, Ямайка. Но кто виновват, что американцы так произносят. И кто виноват, что угощали салатом в районе Ямайка, чуть ли не в самом центре американского города Нью-Йорка.

Несколько необычные и непривычные ингредиенты, что не делает салат менее вкусным. Однако, про диету забудьте. Как многие вкусные блюда (и простые в изготовлении) — калориен до безобразия.

  • 200 граммов молодой вареной картошки (можно варить в мундире)
  • Две столовые ложки мясного (говяжьего) бульона
  • Столовая ложка винного уксуса
  • Твердый сыр — порезать мелко, граммов 100
  • Редиска — граммов 100
  • 200 граммов огурцов свежих
  • Йогурт — 2 столовых ложки
  • Майонез — 2 чайные ложки
  • Горчица, укроп, перец черный — по вкусу, равно, как и соль, если майонез и сыр не очень соленые
Заливаем вареный картофель (разумеется, если варился в мундире, то почистить надо сначала) бульоном и уксусом, добавляем огурцы, редиску и сыр, затем заправляем йогуртом, горчицей, майонезом и укропом, соль и перец не забываем. Перемешиваем и даем настояться четверть часа.

Другие рецепты закусок:



Оставить комментарий