Лучшее

Салат из креветок

В принципе, креветки — раздолье для вдумчивого хозяина, готовящегося к торжественной встрече дорогих гостей. Из них нельзя только самогон гнать, да и то, если постараться…

Рыбная разновидность салата Оливье тоже креветок не чурается (см. Салат Оливье). Однако, позвольте заверить уважаемую публику в том, что креветки обязаны доминировать, играть первую скрипку, так сказать, в любом рецепте, чтоб остальные ингридиенты вторили главному герою, собою жертвовали, так сказать, создавали фон, короля играли…

А для достижения восхитительного результата, креветочки нарезать (лениво? А муж на что? Пусть режет, только лучше намордник напялить, чтобы не отъедал потихоньку).

Добавили резаное крутое яйцо, укроп, лук, рис или картофель (всего понемногу). Майонезом заправили. И на стол.

Кстати, допускается замена — крабовые палочки, лобстеры, омары и прочие деликатесы.

Ой, забыла. Часик пусть постоит салатик перед подачей — настоится пусть.

Изучаем рецепты рыбных блюд:



Оставить комментарий