Лучшее
Салат с курятиной на гриле

Необыкновенно привлекательный салат. Подают в штате Нью-Джерси, это в США такой штат есть, а в нём шоссе номер 9, прозывается «дорога жизни», а вдоль него рестораны стоят, вот в одном из них и подают этот необыкновенный салат.
  • Четыре куриные грудки
  • Разрезанный полосками жёлтый или красный перец
  • Одна небольшая луковица красного лука, мелко резанная
  • Небольшой огурчик, кубиками порезан
  • Кочанчик салата
  • Полчашки оливок зелёных, тоже нарезать
  • Полчашки добротного майонеза
  • Столовая ложка мёда
  • Столовая ложка уксуса красного вина
  • Пару столовых ложек горчицы.

Вот такие необычайные ингридиенты. Взрывная смесь.

Нарезаем на кусочки салат. Смешиваем в большой миски с перцем, луком, огруцом, оливками.

Отдельно смешиваем майонез, горчицу, уксус, мёд.

Во вторую смесь (майонез и прочее) закладываем курицу, обволакиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на час.

Достаём курицу в этом маринаде, ставим на большой огонь и держим минут 10-15, пока не потечёт сок, не поджарится и так далее. По меое надобности, переворачиваем.

Снимаем, остужаем минут 20, нарезаем кусочками. Забрасываем кусочки в первую смесь (салат и прочее). По мере необходимости, посолили, поперчили, добавили укропчика, но оливки, лук, мед и уксус и так создадут непередоваемый вкус.

Рецепты салатов и не только салатов:



Оставить комментарий