Лучшее
Салат из молодой селедочки

Этот салат готовят в Латвии. Делается он из малосоленой молодой сельди. На три порции (если народ не очень оголодал), берется:
  • 3 больших филе малосоленой молодой сельди
  • Одна упаковка творога в 200 граммов (или просто купите на рынке 200 граммов творога)
  • Пара полных столовых ложек брусники
  • Одно большое красное яблоко
  • Столовая ложка белого хрена
  • Два маринованных огурца
  • Листья салата и кресс-салата

Приготовление:

  1. Селедочку режем на узкие полоски
  2. Яблоко режем на мелкие кусочки
  3. Огурчики режем маленькими дольками
  4. Творого смешиваем с хреном и брусникой
  5. Теперь сельдь смешиваем с творогом, с яблоком и с огурцами
  6. Кладем произведение на листья салата и украшаем кресс-салатом.

Подаем селедочный салат с ржаным хлебом, намазанным сливочным маслом.

Еще салаты:



Оставить комментарий