Лучшее
Яичный салат с салом

Рецепт передан знакомой дамой. Довольно неожиданные ингредиенты. По меньшей мере, диетическим салат не назовешь. Да и не каждому по вкусу придется. С другой стороны, вчера вечером сама попробовала — понравилось, хотя тяжеловат. Лучше днём на стол ставить, а не к вечеру.
  • Половину кочана любого салата промыть, просушить немного, разрезать и разделить на четыре порции
  • Поджарить тонкие ломтики сала — 150 граммов, на ложке оливкового масла
  • 200-250 граммов белых грибов (или шампиньонов) потушить в этом сале минут пять
  • Раздавить в салат пару зубчиков чеснока, посыпать черным молотым перцем, приправить ложками — штуки 3, винного уксуса
  • Сварить в мешочек четыре яйца, порезать положить в салат
  • Сало и грибы смешать с салатом и яйцами.
Еще рецепты из яиц:


Оставить комментарий