Лучшее
Норвежский салат

Ингредиенты:

  • Яблоко крупное, кисловатое — сорт боскоп подойдет идеально
  • Рыбное филе — 250 граммов
  • Две картофелины средние
  • Одну свеклу небольшую
  • Творога — 200 граммов (можно творог с хреном взять, а можно просто добавить немного хрена)
  • Сок одного лимона
  • Два вареных яйца
  • Соль, перец, петрушка

Готовим салат норвежский:

  1. Чистим и разрезаем пополам яблоко, выбираем семена и несьедобную часть
  2. Варим свеклу неочищенную и картофель в мундире — до готовности. Свеклу класть в кипящую воду минут на 10 раньше, чем картошку
  3. Режем яблоко, свеклу и картошку мелкими кубиками
  4. Режем мелкими дольками рыбное филе и смешиваем с творогом
  5. Смешиваем с яблоком, картошкой и свеклой
  6. Поливаем лимонным соком, солим, перчим
  7. Выкладываем смесь на чисто-вымытые листья салата, сверху украшаем кусочками вареных яиц, посыпаем петрушкой.


One Response to “Салат норвежский”

  • Anna:

    Я почти такой же делала сегодня. Рецепт чисто по ощущениям воспроизводила, основываясь на салате в одной кафешке. Существенное отличие — там вместо рыбы и творога соленый огурец. Получилось очень ничего. Теперь вот набрела на Ваш рецепт — в следующий раз попробую :)

Оставить комментарий