Лучшее
Ягодный салат

Ингредиенты:
  1. 250 красной смородины
  2. Столько же черники
  3. 5-6 столовых ложек сахара
  4. 6 желтков
  5. Ликер черри — 6 столовых ложек
  6. Чайная ложечка корицы
Готовим:
  • Смородину моем и чистим, даем воде стечь
  • Чернику тоже моем, чистим, даем воде стечь
  • Засыпаем ягоды сахаром по отдельности (на чернику надо немного меньше сахара, но это не принципиально) и ставим в холодное место
  • Смешиваем желтки с черри и корицей, взбиваем до пены на слабом огне, держа на водяной бане
  • Кладем в бокал слой смородины, слой черники, слой пены черри, подаем на стол немедленно.
См. также:


Оставить комментарий