Лучшее
Жареная свинина по-венгерски
  1. Берём кусок в два килограмма свинины, тщательно моем, делаем разрезры и вставляем в них четыре дольки чеснока (каждую дольку разрезать на две-три части)
  2. Смешиваем дижонскую горчицу, разные провансальские травы много черного перца, немного соли и обмазываем этой смесью кусок свинины
  3. Укладываем мясо в огнеупорную посуду, вокруг засыпаем резаный лук, ставим в духовку, нагретую до 200 градусов Цельсия, на полтора часа.
Количество приправ — на вкус, по желанию.

Запиваем венгерским сухим красным вином

Кулинарные рецепты со свининой:



Оставить комментарий