Лучшее
Слоеный салат Рита Новогодняя
Ещё один салат в честь самой Риты Т. Девушка суровая. Супруг её предупредил, что если не будет опубликован ещё один рецепт салата в её честь, именно под названием Рита Новогодняя, то вызовет меня на дуэль. И хотя супруг всего лишь главный ревизор одного из самых больших городов России, а не парагвайский президент, но ведь вызовет всё равно (в Парагвае дуэли до сих пор позволены официально, там-то просто, ну, а в России и без официального позволения задуэлят).
Ингредиенты салата Рита Новогодняя:
  • 200 граммов сметаны густой
  • 200 граммов сыра твердых сортов
  • Два зеленых яблока
  • 200 граммов кураги
  • 200 граммов чернослива (без косточек)
  • Две средние моркови
Готовим салат:
  • Сухофрукты тщательно моем, но не соединяем, а заливаем каждый вид кипятком, оставим в кипятке минут на 10-15
  • Пока сухофрукты настаиваются, яблоки и морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке
  • Сыр натираем на крупной терке
  • Курагу и чернослив подсушиваем и режем соломкой
  • На блюдо кладем слой тертого сыра, слой чернослива, слой яблок, слой морковки и слой кураги. Между каждым слоем прокладываем тонкий слой сметаны
  • Оставшейся сметаной заливаем салат
  • Даем настояться часа полтора, пусть пропитается
  • Можно украсить рублеными яицами и зеленью
Еще рецепты замечательных салатов:


Оставить комментарий