Лучшее
Острый соус из авокадо

Напомню, что авокадо, кроме своей причастности к изготовлению самых вкусных салатов и всевозможных намазок, ещё и великолепный ингредиент соусов. Вот мы с вами и приготовим ещё один из множества острых соусов с авокадо.
  • С одного мясистого помидора снимаем кожицу, обдав помидор кипятком, а затем помидор режем кубиками
  • Один плод авокадо режем напополам, удаляем косточку, вычерпываем мякоть, раздавливаем
  • Варим вкрутую одно яйцо и измельчаем его
  • Рубим мелко одну небольшую луковицу
  • Смешиваем ингредиенты
  • Вливаем в смесь шесть столовых ложек оливкового масла, две столовые ложки любого уксуса (вкус соуса будет меняться в зависимости от уксуса)
  • Добавляем половину чайной ложки соли
  • Посыпаем петрушкой
Соус готов. Очень хорош к жаркому, к мясу на гриле, к овощам.

А вот еще рецепты с авокадо:



Оставить комментарий