Лучшее
Соус из авокадо с сыром

Типичный африканский соус, но не только. В Латинской Америке актрисы без этого соуса на сцену не выходят… Энегрию придаёт…

Ингредиенты:

  • 200 граммов натурального йогурта
  • 100 граммов любого сыра (не очень острого, но желательно твердого, однако рокфор тоже годится)
  • 100 граммов сметаны
  • 250 граммов мякоти авокадо
  • Три капли соуса табаско
  • По вкусу (чайная ложечка) рубленого укропа
  • Соль и перец по вкусу
Готовим соус:
  1. Сыр размельчаем на мелкой терке или в миксере
  2. Смешиваем все ингредиенты и размешиваем до тех пор, пока не получится однородный соус.
  3. При необходимости, немного молока добавляем, если соус слишком густой.
  4. Подаём с огурчиками свежими и со свежей морковкой.

Еще рецепты соусов:



Оставить комментарий