Лучшее
Спагетти алла папалина

28 декабря 1819 года капитан 2-го ранга Ф. Ф. Беллинсгаузен и лейтенант М.П. Лазарев на шлюпах «Восток» и «Мирный» открыли остров Анненкова, а затем и весь архипелаг Россиян в южной части Тихого океана. Невольно возникает вопрос — не в этих ли местах проходит действие сериала Lost (Остаться в Живых) и не имеют ли отношения события, показанные в сериале, к открытию Атлантиды благодаря системе Гугль-Океан, введенной гигантом интернет-поиска в 2009 году.

А пока ответа нет. полакомимся спагетти алла папалина. Как вы помните — вы всё, конечно, помните, — в 4 серии второго сезона «Оставшихся в живых» одна из героинь фильма предлагает это блюдо приглянувшемуся парню. И, что интересно, быстро юношу охмуряет.

Для этих спагетти нам понадобятся:

  • 100 граммов сливочного масла
  • Средняя луковица
  • Два яйца
  • Пять столовых ложек тертого сыра пармезан
  • 200 граммов зеленого горошка в консервах
  • 150 граммов ветчины
  • Соль, молотый черный перец по вкусу

Готовим спагетти:

  1. На сковороде обжариваем в сливочном масле рубленый лук, добавляем горошек и тушим на среднем огне, добавив несколько ложек горячей воды. Если горошек несоленый, то добавьте соли
  2. Через пять-семь минут после начала тушения горошка добавьте ветчину (порезать мелко)
  3. Отдельно сварить спагетти, покуда тушится горох
  4. Взбить яйца в миске вместе с половиной тертого сыра
  5. Смешать вареные спагетти со взбитыми яйцами, поперчить
  6. Перемешать с массой гороха-ветчины
  7. При подаче на стол посыпать оставшимся тертым сыром (в Италии принято отдельно подавать сыр в мисочке)

Ешё блюда итальянской кухни:



Оставить комментарий