Лучшее

Суп из ананаса

Ингредиенты на двоих

  • Один ананас средних размеров
  • Три средних морковки
  • Небольшая луковица
  • Одно вареное яйцо
  • Столовая ложка сливочного масла
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Стакан капустного бульона
  • Несколько листочков мяты (по вкусу)

Готовим суп:

  1. Морковку,луковицу и ананас мелко рубим, смешиваем и тушим немножко в сливочном масле в кастрюльке на малом огне, не доводя до позолоты продукта
  2. Добавляем бульон, мускатный орех и мяту, варим на малом огне до тех пор, пока морковка не станет мягкой. Если жидкости мало — подливайте еще бульон
  3. Тщательно разминаем (или пропускаем через миксер)
  4. Добавляем в суп-пюре рубленое крутое яйцо
  5. Поедаем суп в горячем виде. В холодном виде получается тоже неплохо.

Другие рецепты:



Оставить комментарий