Лучшее
Зеленый суп диетический
  • Перво-наперво очищаем стебелек лука-порея так, чтобы оставить на нём 10 сантиметров тёмной зелеи, после чего режем на мелкие колечки.
  • Тушим пару минут этот лук в паре столовых ложек сливочного масла
  • Добавляем в лук 2 столовых ложки овсяных хлопьев
  • Заливаем смесь дитром куриного бульона (можно бульон из кубика брать)
  • Кладем в бульон мелко нарезную зелень пряную — кервель, петрушку, кресс-салат, укроп, завель, эстрагон и так далее)
  • Варим суп минуты три, вливаем в него половину обычного стакана сливок, приправляем чайной ложкой сахара (для диеты не страшно), посыпаем перчиком и добавляем самую малость мускатного ореха.
Суп готов. Посолить, конечно, надо по вкусу.

Рецепты замечательных супов:

И т.д. — см. раздел Супы справа на экране



Оставить комментарий