Лучшее

Творожная запеканка

Для этой запеканки нам понадобятся следующие продукты:

  • Две пачки или 500 г творога (беру творог пожирнее)
  • Пять или шесть столовых ложек манной крупы
  • Три яйца
  • Три столовые ложки сахарного песка, желательно мелкого помола
  • Чайная ложка ванильной эссенции или столько же ванильного сахара
  • Столовая ложка разрыхлителя
  • Сухофрукты по желанию и вкусу: изюм, барбарис, сушеная клюква, сливы, барбарис, любые другие сухофрукты по вкусу
  • Сливочное масло для обмазывания формы

Готовим запеканку :

  1. Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков
  2. Духовку нагреваем до 180 градусов
  3. Тщательно перемешиваем все продукты, кроме яичных белков
  4. Взбиваем белки в отдельной сухой посуде до образования крепкой пены, добавив щепотку соли
  5. Теперь наши взбитые белки очень аккуратно, по ложечке, примешиваем к творожной массе
  6. Смазываем сливочным маслом форму для запекания, выливаем готовую массу в форму
  7. Ставим массу в духовку и выпекаем около 45 минут, до появления золотистой корочки
  8. Запеканку можно подавать тёплой или холодной, со сметаной, джемом или вареньем.

Изучаем остальные рецепты:



Оставить комментарий