Лучшее
Тесто для пиццы

Тесто для пицц ничем не отличается по составу от теста для любых других мучных изделий, разве что в него добавляется яблочный уксус для аромата и необычного привкуса. Впрочем, уксусом гасятся и другие виды теста. Готовится тесто для пиццы достаточно просто и обычно:

На 500 граммов пшеничной муки:

  • 2 яйца
  • 2 чайных ложки сухих дрожжей
  • 2 чайных ложки сахара
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • До столовой ложки яблочного уксуса или яблочного сока (или лимонного сока)
  • Соль по вкусу
Готовим тесто:

Мука насыпается горкой, в которой делается углубление. В него разбиваются яйца, добавляются остальные ингредиенты (дрожжы размешиваются в стакане теплой воды). Тесто надо дать подойти часик в теплом темном месте. И можно раскатывать для пиццы.

Рецепты пиццы и теста для пиццы:



Оставить комментарий