Лучшее
Треска с помидорами

Перед нами еще одно традиционное португальское блюдо — треска с помидорами.
  1. Килограмм трески нарезаем на порционные куски, моем
  2. Обжариваем рыбу в трех столовых ложках оливкового масла
  3. Добавляем в рыбу 500 граммов давленых свежих помидоров (кожица снята), граммов 60 оливок, щепотку сахара, соль, лавровый лист, черный перец, тимьян — всего по-немногу, не переборщите
  4. Тушим на слабом огне, накрыв сковороду крышкой, минут сорок.

Ешё вкусные рецепты:



Оставить комментарий