Лучшее
Помидоры, фаршированные творогом
  • Берем четыре больших, плотных, мясистых и сочных помидора и срезаем у них верхнюю часть — как крышечку.
  • Извлекаем внутренности, после чего посыпаем изнутри солью и свежемолотым черным перцем (или любой другой приправой — хоть табаско капельку в каждую помидорину)
  • Делаем фарш: колбаса типа болонья (докторская старая и добрая — сойдет) — любая вареная, можно куриную, ядра грецких орехов, тертое на крупной терке яблоко, каперсы
  • Этот фарш смешиваем с творогом, а затем заправляем им внутренности помидоров
  • Накрываем помидоры крышечками и ставим их на листья салата. Закуска готова. Кстати, это типичное блюдо из Латвии.
Закуски с творогом:

А другие рецепты блюд с творогом — в разделе «Творог«.



Оставить комментарий